RIESLING DAC

7,20

“Der Rassige”

Der Riesling, auch bekannt als Rheinriesling, ist eine Spezialität. Seine rassige Säure, der harmonisch eingebundene Restzucker und die feinen Pfirsicharomen machen den König der Weine sehr interessant. Besonders als junger Wein ist er sehr aromatisch und duftig.

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0,75

Liter

12,0

Vol. Alk.

3,3

g/l RZ

7,0

g/l Säure

Jahrgang 2021

Unser Riesling 2021 besticht durch seine fruchtigen Pfirsicharomen. Duftige Aromen, knackige Säure am Gaumen und harmonisch eingebundener Restzucker machen ihn wahrlich zum „König der Weine“.


Wir empfehlen

Trinktemperatur 8-10°
2-4 Jahre lagerfähig
Guter Speisenbegleiter

Der kochende Weinbauer empfiehlt...

Es raucht! Zum rassigen Riesling passt perfekt etwas selbstgeräuchertes aus dem Smoker wie beispielsweise ein Räucherforellentartar auf Erdäpfelpuffer mit Kerbelrahmsauce.

Dazu frische Kräuter aus dem Garten und die Fruchtigkeit unseres Rieslings. Einem gemeinsamen Abend mit Freunden steht nichts mehr im Weg!