SAUVIGNON BLANC DAC

7,90

“Der Würzige”
VULKANLAND DAC

Kein Wein prägt die Steiermark so wie der Sauvignon blanc. International stellt er das Aushängeschild unseres Bundeslandes dar. Je nach Reife und Ausbau ein Spiel aus Brennnesseln, Paprikaschotentönen, Holundernoten bis hin zum kräftigen Cassisausdruck (schwarze Ribisel). Ab dem Jahrgang 2018 im neuen Weinbaugebiet VULKANLAND STEIERMARK DAC. Garantierte Herkunft, mehr Zeit zur Reife und mit der Bezeichnung trocken ein klares Profil.

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0,75

Liter

12,6

Vol. Alk.

1,2

g/l RZ

6,1

g/l Säure

Jahrgang 2020

Das Weinjahr 2020 spielt sich in unserem Sauvignon blanc wieder. Trockenes Frühjahr, optimale Wasserversorgung im Sommer und ein kühler und trockenes Leseherbst. Ausgeprägtes Aroma, würzig am Gaumen und ein wunderbarer Abgang machen ihn ganz besonders.


Wir empfehlen

Trinktemperatur 10-12°
2-4 Jahre lagerfähig
Für Genießer

Der kochende Weinbauer empfiehlt...

Der Sauvignon als Wein für Genießer und Fischliebhaber wie beispielsweise zur Jobi-Saibling Müllerin in Kräuterkruste mit gebratenen Eierschwammerln und Erdäpfelstampf.

Der frische Jobi-Saibling des Forellengasthofs Tösch aus dem Joglland ist kombiniert mit unserem Sauvignon blanc ein wahrer Gaumenschmaus – ob selbst zuhause probiert oder persönlich vom Wirt kredenzt!