PINOT NOIR Steiermark
“Der Samtige”
QW 2019
€8,50
zzgl. Versandkosten
Der Pinot Noir, in Österreich auch Blauburgunder genannt, zählt zu den ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er ist sehr lange lagerfähig und zeichnet sich durch seine granatrote Farbe von geringer Farbintensität aus. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.
Liter
0,75Vol. Alk.
12,9 %l RZ
1,3 gl Säure
4,5 g
Samtig mild, zartes Rubinrot 13,0 vol %, trocken
Aus unseren Weingärten in der Gemeinde Fehring im Steirischen Vulkanland. Tiefgründige Lehmböden mit Opok und sandigen Einschlüssen. Wir verzichten seit Jahren auf Glyphosat.
Trinktemperatur 10-15°
6 Jahre lagerfähig
Optimal: einen Tag vorher öffnen
6 Jahre lagerfähig
Optimal: einen Tag vorher öffnen
Unser Pinot Noir ist ein perfekter Speisenbegleiter zu einer rosa gebratenen Entenbrust mit glaciertem Wurzelgemüse und Paradeispolenta. Das Rosmarinsafterl abgeschmeckt mit dem Pinot Noir ergibt die Krönung.
Der Tipp des Kochs: unbedingt mit dem Wein kochen, so zaubern Sie den perfekten Geschmack!
Der Tipp des Kochs: unbedingt mit dem Wein kochen, so zaubern Sie den perfekten Geschmack!
0.75 l Steiermark Flasche – Wir nehmen der Umwelt zuliebe die Leerflaschen gerne zurück. Sie werden gereinigt und wieder befüllt.
