Riesling 2015

„Der Rassige“ Der Riesling, oder auch bekannt als Rheinriesling, ist eine Spezialität. Seine rassige Säure, der harmonisch eingebundene Restzucker und die feinen Pfirsicharomen machen den König der Weine sehr interessant. Ein Glas Riesling serviert zu einem Saibling aus der Bioforellenzucht Jobi von Familie Tösch aus Rettenegg lässt das Weinbauernherz höher schlagen. Unsere kleine Rieslingrebfläche steht in Weinberg am Klauenberg.

Alc: 12,5 vol %
RZ: 2,4 g
Säure: 7,3 g

Vergoren und gereift im Stahltank
Trinktemperatur 10°
Erfreut die nächsten 2-3 Jahre den Gaumen